孔板，喷嘴、文丘里管和文丘里喷嘴等为代表的节流式流量计的测量原理是：如果在充满流体的管道中固定放置一个流通面积小于管道截面积的节流件，则管内流束在通过该节流件时就会造成局部收缩。在收缩处，流速增加，静压力降低，因此，在节流件前后将产生一定的压力差。实践证明，对于一定形状和尺寸的节流件，一定的测压位置和前后直管段，一定的流体参数情况下，节流件前后的差压Dp 与流量qv 之间有一定的函数关系。因此，可以通过测量节流件前后的差压来测量流量。

    最为常见的节流件有孔板，喷嘴、文丘里管和文丘里喷嘴等几种形式，如流体通过孔板前就已经开始收缩，由于惯性的作用，流束通过孔板后还将继续收缩，直到在孔板后的某一距离处达到最小流束截面。这时流体的平均流速达到最大值。然后流束又逐渐扩大到充满整个圆管，流体的速度也恢复到孔板前来流的速度。靠近孔板前后的角落处，由于流体的粘性和局部阻力以及静压差回流等的影响将造成涡流。这时沿管壁流体的静压变化和轴线上不同.在孔板前，由于孔板对流体的阻力，造成部分流体局部滞止，使得管道壁面上的静压比上游压力稍有升高。通过孔板后，流体压力突然降低并随着流束的缩小，流速的提高而减小，一直达到某一最低值。然后又随流束的扩张而升高，最后恢复到一个稍低于原管中压力的压力，这就是节流件造成的不可恢复压力损失。

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